五柳巷

记不得这是我第几次来杭州了,但每次都是途经或中转,说起来真没有好好逛逛这座美丽的城市。

一到长假,作为国内知名旅游城市杭州,我能想到的是人、人、人还是人。此时的你来到西湖,你看到的将是这样:

南宋时,杭州是都城,繁花似锦,而小小的五柳巷,就是其中的一个缩影。那时,蜿蜒的东河是杭州的一条护城河,东边的德寿宫是达官贵人居住的官邸,后来又增添了一个道院,那是善男信女膜拜的圣地。这些豪华的宫邸宅落都随着岁月的变迁,都被雨打风吹去,没了身影,但名字却留下来了,于是就有了五柳园、五柳园桥和五柳巷。当时的杭州,市列珠玑,户盈罗绮,烟柳画桥,风帘翠幕,参差十万人家,在五柳巷附近,聚居着大批小手工业者和工商业的业主,光米铺就开着三四十家,全靠着东河进行繁忙的“物流”工作。
龙8官网app下载安装 1

对于外地游客来说,西湖是大家的首选目的地。我之前每次来杭州必去西湖。但这次我选择在十五奎巷附近入住,因为这里有很多值得推荐游玩的地方:吴山景区、杭州博物馆、胡雪岩故居、鼓楼、南宋御街、河坊街景区……

龙8官网app下载安装 2

五柳巷建筑更多的是建于民国时期、看上去有些凌乱的二层小楼和杭州墙门,不是很大气,但里面也是精致而美观。古都杭州不少浓缩的历史,就隐藏在五柳巷这样的寻常巷陌中、普通楼屋里。这里是杭州古城的重要区域,一直被称为杭州的“文脉”,一方面它有着太多的遗迹。
经过整治过的五柳巷白墙黛瓦,木格窗档,加上东河两岸依依的垂柳,两岸的游步道也是景致不错,错落有致的植被茂盛,可以乘坐画舫船游东河,原居民入住在斗富二桥沿河的民居中,市井气息扑面而来,寻觅老底子杭州的繁华地段。

龙8官网app下载安装 3

被人群踏断的断桥,嘈杂的人声拥挤的人群,完全感受不到西湖这位少女的优雅气质。总之作为土著杭州人的我,从不在长假和春秋两季的双休日踏足西湖景区。那么来杭州不来西湖,还能去哪呢?

斗富二桥在杭州还有一个别称,就是“豆腐桥”,东起建国南路,跨东河,西至城头巷,自北由南分列为斗富一、二、三桥,河流叫“东河下”,经过改造后的斗富二桥旧颜换新貌。龙8官网app下载安装 4

龙8官网app下载安装 5

大家可别忘了,杭州好歹也是四大古都之一。除了秀丽的西湖景区,杭州还有浓郁的历史人文景观。吃货花小厨今天就带大家,走街串巷逛吃杭州老城区。

沿河的老居民依旧住在改造后的民居中,民居建筑外观白墙黛瓦,小板凳一坐就可以在自家门口摘菜,种植花草,晾晒衣服、床单、被罩,市井生活就如此接地气,让人想起老杭州的生活景象。
沿河的河道里水质清澈,还有“梅花碑”的站点可以乘坐“东河水上巴士”,画舫船在风景如画的东河缓行,真真体验到老底子江南水乡的韵味。也可以沿着斗富二桥两边的游步道,一直走到东河的尽头。春天到来时候的,两岸桃红柳绿也是杭城一景。龙8官网app下载安装 6这样的场景,是否可以让人有片刻的恍惚,恍若来到以前乘坐最便捷的交通船只,来来往往穿行在江南水乡四通八达河道中龙8官网app下载安装 7儿时吃的点心龙8官网app下载安装 8
斗富二桥还有一些流动摊贩在售卖着糕点什么的,让人想去小时候走街串巷货郎的拔浪鼓声,一听到这个声音,儿时的我就会把家中积蓄下的牙膏皮、鸭毛、甲鱼壳去换取货郎挑担中的糖果。龙8官网app下载安装 9沿着小巷,来到了五柳巷中最为精华的地段龙8官网app下载安装 10
玫瑰花广场龙8官网app下载安装 11龙8官网app下载安装 12
里间还有不少有的店铺在巷中开设,墙上的绘画让人耳目一新,玫瑰🌹花墙下,别致的窗棂下
小巷子中,都有穿越时空的感觉,拍摄人物角色都是非常完美。龙8官网app下载安装 13你穿行在这样的街头巷尾,有一种深深的魅力吸引着你,可以让你寻找到老杭州的印迹龙8官网app下载安装 14有古老和现代的穿越龙8官网app下载安装 15文艺气息浓龙8官网app下载安装 16走到尽头这样的老屋犹在龙8官网app下载安装 17木结构的门板二层小楼呈现在眼前,仿若回到了老屋中龙8官网app下载安装 18斑驳的木门,铜门环,叩响门环为敲门声龙8官网app下载安装 19小巷都是可以连通的,龙8官网app下载安装 20走入小巷哦,原来这地方前面的一排房屋已经来过龙8官网app下载安装 21一不小心也到一个精致的小院中,原来是一个店铺龙8官网app下载安装 22龙8官网app下载安装 23古朴的花式门帘都可以开合,会听到吱吱呀呀的开合声音龙8官网app下载安装 24以喜庆的蝙蝠为主题,谐音为“福”到啦龙8官网app下载安装 25五柳巷也以“爱情共和国”为主题,可以来此拍摄婚纱题材的写真龙8官网app下载安装 26这样的小巷还真是老底字的老杭州味道龙8官网app下载安装 27慢悠悠来到来了巷口,还有一个深夜食堂,臭豆腐应该是招牌龙8官网app下载安装 28沿路的店铺橱窗中一组简洁而典雅的摆设,一株斜插着的蜡梅花,灰色的砖墙为背景,精致的茶具为主题。龙8官网app下载安装 29五柳巷广场上的的玫瑰布景龙8官网app下载安装 30导览图龙8官网app下载安装 31杭城街头龙8官网app下载安装 32石桥上可爱的狮子造型龙8官网app下载安装 33
鼓楼银花正宗馄饨店 穿出
五柳巷后,走地下通道来到了河坊街,步行五分钟就来到了鼓楼,鼓楼附近有不少早锻炼的市民都会到银花馄饨吃早餐龙8官网app下载安装 34
杭州的特色小吃:葱包烩:
葱包烩儿是浙江杭州市民间的一种著名的特色传统小吃,早点食品。制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内,在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄,配上甜面酱和辣酱。
葱包烩儿与南宋奸臣秦桧有关,岳飞被杀害于杭州风波亭,百姓与爱国军将士莫不痛心疾首。杭州有位点心师傅,他用面粉搓捏成两个象征秦桧夫妻的面人,把它们扭在一起,丢进油锅中压烤,以解心中之恨,并称其为”油炸烩儿”。一时,市民争相购买,恨不得一口吞下”油炸烩儿”。这一方式很快被各地仿效。为了避免秦桧起疑,把木字旁的桧改成火字旁的烩。”葱包烩儿”也是同样的寓意。龙8官网app下载安装 35
银花馄饨最有特色就是大肉馄饨:汤汁里放入虾皮、紫菜、葱花、榨菜末、猪油待用,然后等把烫了三遍的大肉馄饨放入碗中,加入开水,一色香味俱全的大肉馄饨就上桌了。馄饨可以放入荠菜、虾仁、芹菜、青菜等配料,这样就成为了三鲜馄饨、荠菜馄饨、芹菜馄饨、菜馄饨,都会有各自的味道,但是都会包入馄饨皮,成为元宝形状,待用。龙8官网app下载安装 36元宝形状的样子,是不是很可爱呀龙8官网app下载安装 37
拌面的配料很简单,就是酱油、猪油、香葱,把潮碱面下锅烫六分熟后,撩起沥水后,快速和酱油、猪油、香葱拌合好,可以根据自己的口味,加入杭式辣酱,,龙8官网app下载安装 38搅拌的同时,香气就会散发出来,趁热一吃口味最佳。龙8官网app下载安装 39一碗馄饨一碗拌面吃的饱饱的,价格特别实惠,大馄饨六块,拌面四块,十块钱就能吃好吃饱。龙8官网app下载安装 40
如果还有胃口,来上几个刚出锅的铁锅生煎小笼包,包子底部金黄色,包身白色,硬香带脆,咬嚼时还有葱和肉的香滑味。加于米醋和辣椒又是一番味道。
吴山风景区沿着十五葵巷的小巷往上就到了吴山脚边,左边小路人非常少,也很幽静,有一个祠堂,高高的台阶走上后,能见到阮公祠。阮公祠龙8官网app下载安装 41龙8官网app下载安装 42
进入祠堂后,会发现是一个精致的,二进三出的庭院,两个面积大的天井,四周种植着修剪成型的植被,中间的厅堂建筑最大,有比较完整介绍阮公的图和文字,可以说是图文并茂,一目了然。也有阮公的诗词字画展示。
庭院深深,四周种植着蜡梅树、枝繁叶茂的竹林,庭院建筑也是古色古香的木结构房屋,木门、窗户都能见到精美的雕刻。龙8官网app下载安装 43精美的铜环,上面的动物栩栩如生的龙8官网app下载安装 44龙8官网app下载安装 45龙8官网app下载安装 46历史功绩:
疏浚西湖,修筑形成的岛屿,”阮墩”即阮公墩。为纪念他对浙江文化发展、保留古代文籍,及治理西湖的功绩,命名该岛为“阮公墩”。)
阮公祠位于吴山元宝心60号,祀清浙江巡抚阮元。阮元
(1764-1849),江苏仪征人,清代著名经学家、金石书法家,官至体仁阁大学士。曾任浙江学政、巡抚多年。其间疏浚西湖,修筑海塘,创办书院,颇有政绩。编有《十三经注疏》、《两浙金石志》等龙8官网app下载安装 47龙8官网app下载安装 48冬日的积雪消融,屋檐下还有冰凌,这样的景色也只有在久违了的屋檐下才会有,龙8官网app下载安装 49淡淡的幽香飘来,远处的蜡梅花儿虽然已经枯萎,但是依然有香气,在这样冰雪掉落的季节,也只有它能傲雪中绽放龙8官网app下载安装 50
吴山上一处自然形成的十二生肖石龙8官网app下载安装 51
吴山,杭州人又称城隍山。从吴山广场上山走到吴山大观平台往右转,有一组岩石,因酷似龙、虎、兔、猴等十二生肖的造型,在民间被称为“十二生肖石”。
十二生肖石也是有来历的。清光绪元年刻本《湖山便览》中提到吴山十二生肖石:“俊石十二,玲珑瘦削,如山峰离立,各以形象名之,曰象鼻,曰盘龙,曰牛眠,曰伏虎……”这段文字在景点旁边也有石碑记载。龙8官网app下载安装 52
看了边上的十二生肖石简介,每个编号代表一个生肖,鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪,
一个一个生肖对着石块,看看可真象,有神奇感,这也是我们小时候经常来玩的地方,风化也比较厉害了。龙8官网app下载安装 53江湖汇观亭
位于吴山之顶,从吴山城隍阁有路可以往上走,山不是很高,一路都是比较平坦的石板路,植被茂盛,空气清新。到了十二生肖石会有一个指示牌,可以去确认一下方向,然后继续爬山。往上行不到十分钟路程,有两条路,往左向上行的路就可以到达,两旁也不少的大石头,能见到树木的根茎攀岩而上,郁郁葱葱。
到达山顶能见到古朴的亭子
,还有平台上的一个仿古建筑,为茶室,平时天气好的时候,都在露天的茶室喝茶聊天,打扑克。再往上就到达亭子。
可以见到苍劲有力的繁体“江湖汇观”,龙8官网app下载安装 54随着旋转的楼梯而上,可以到达二楼,通过高处四周瞭望,可以看到美丽的风景龙8官网app下载安装 55龙8官网app下载安装 56
二楼可以远眺西湖、钱塘江,只是现在钱塘江北高大的树木遮挡,已经看不到。但是西湖这边的风景依旧可以俯瞰。城隍阁、阮公墩、苏堤、白堤、点点荡漾在湖面上的船只,湖光山色一览无余龙8官网app下载安装 57
慢慢沿着山路指示牌下山,去找寻“泼水观音”的踪影
先找到了“龙王菩萨”龙8官网app下载安装 58虽然没有标示景点名称,应该是供奉“龙王菩萨”龙8官网app下载安装 59也有不少的香客来上香龙8官网app下载安装 60石头上刻有财神菩萨,灵龙8官网app下载安装 61
泼水观音只见岩壁上有线刻画,有水泼的痕迹,隐隐约约可以看出一个大概,前方水池不大,但是水质清澈见底,有不少红色鱼儿水中,卫生被打扫很干净,有前来许愿的人呈奉的绢花,色彩鲜艳。在岩壁上能见到“白鹿泉”的字样,附近还有一个“白鹿亭”。龙8官网app下载安装 62龙8官网app下载安装 63白鹿泉水清清,鱼荡荡龙8官网app下载安装 64鱼儿很多,悠哉游哉的样子龙8官网app下载安装 65前方有一个跪地石垫,上面刻有莲花造型龙8官网app下载安装 66人性化的配置着香炉,可以自带蜡烛、香来朝拜敬香龙8官网app下载安装 67龙8官网app下载安装 68白鹿亭龙8官网app下载安装 69吴山这样的石刻还不少龙8官网app下载安装 70沿着往下的山路,可以到达紫阳山摩崖石刻群,只是现在只剩下几块石刻龙8官网app下载安装 71第一山还能完整保留着龙8官网app下载安装 72
大马弄社区
从吴山下来就可以到达大马弄社区,这时候的大马弄的街头巷尾,就是我印象中的老杭州的街头巷尾。如此的熟悉、如此的温暖。唤起了儿时住爷爷奶奶家的情景。看到大马弄有这么多的老底子的美食,先去排队买“阿胖卤鸭”,然后在排队买蛋饺时候,听老街坊这里的酥鱼很好吃
还要排队,于是我先过来排队购买,让闺密排队买蛋饺
这样两不误。龙8官网app下载安装 73房前屋后都晾晒着酱货。酱鸭、鱼干也散发着酱货的酱香味道,过年的气氛就尤其浓烈起来!一个弄堂里,住着不少的人家,这样可以称之为隔壁邻居,对门对户。
不大的街道两端,就是一个小型的农贸市场,就是比较干净,都在店铺里售卖。也有店铺是小区窗户打开,就能见到店铺,破窗开店。龙8官网app下载安装 74龙8官网app下载安装 75阿胖卤鸭吴山脚下、太庙广场旁边的大马弄,不长,仅230多米,它不是普通的弄堂,而是一个原生态的菜场,沿路两侧开的都是菜摊,豆浆油条、蔬果鱼肉乃至日用杂货那里全都有。
胖子卤鸭店里有杭州老底子的“虾油卤儿”浸泡的白斩鸡、酱鸭,价格也很实惠。龙8官网app下载安装 76
看到一个白发苍苍的老奶奶,在阿胖卤鸭店里买了好多的卤鸭、虾油鸡,我也去看看。店铺不大,里面有个大锅,应该是一早卤制酱鸭、鸡肝、鸭胗的。
里面卤味不少,有色泽亮晶晶的卤鸭、梅干菜扣肉、盐焗鸡、虾油鸡、鸡肝、鸭胗,价格实惠,一个卤鸭41元,可以半个买,鸡是40一只,半个20。选择好卤鸭、盐焗鸡,店里老板娘手机麻利地给你却好装在打包盒中。
回到家中
品尝一下卤鸭,卤香入味,有嚼劲,鸭肉香甜可口,有回味,甜度适中。五星推荐。龙8官网app下载安装 77色香味俱全的梅干菜扣肉,有梅菜的清香,扣肉的诱人龙8官网app下载安装 78
虾油鸡做法还比较简单的:虾油露、鸡汤和老酒浸泡腌渍的鸡。虾油露的用法比较特殊:就是将虾糟卤一起调制出带着咸味的糟汁。然后将鸡汤放进糟汁等混合的虾油露汤冷却以后。把白水煮熟的鸡放入,腌制入味的过程。龙8官网app下载安装 79盐焗鸡稍微咸了一些,但是早餐泡饭当下饭菜,那又是满满的回忆,老底子老杭州的菜肴味道。五星推荐。龙8官网app下载安装 80一排排一串串在晒制的酱鸭、鱼干、酱肉、酱鹌鹑,年味十足的老底子的杭城小巷,整治一新,可以去寻找老杭州的味道。龙8官网app下载安装 81还有不少人在排队,现场制作手工蛋饺比较让人放心她所用的肉馅。一打听说味道不错,于是也排队购买了一些放置在冰箱中,烧汤放几个调调鲜味不错的。龙8官网app下载安装 82不宽的马路上,浓浓的市井生活气息呈现出来,如果想去体会老底子的街头小巷的,就到这里来逛逛。龙8官网app下载安装 83老板娘动作娴熟,蛋饺也大小均匀,厚薄无差,最后是称分量来购买的,龙8官网app下载安装 84二十个30块钱不到。支付宝、微信、现金都可以支付。龙8官网app下载安装 85生活设施太为方便,出门就是菜场,店铺也干净。街道两旁卫生状况还不错龙8官网app下载安装 86这样便民的摊点不可少龙8官网app下载安装 87
深厚的历史背景“历史上的大马弄在
南宋时,“物流”很繁荣,除了马车司设在此处,司农寺(掌粮食积储、仓廪管理及京朝官之禄米供应等事务)、将作监(掌管宫室建筑,金玉珠翠犀象宝贝器皿的制作和纱罗缎匹的刺绣以及各种异样器用打造的官署)等官署也都设立在此。”龙8官网app下载安装 88
蒋师傅酥鱼出了大马弄巷口就是察院前农贸市场龙8官网app下载安装 89
蒋师傅酥鱼店铺察院前农贸市场沿街店铺,玻璃隔断,有一个窗口可以递东西。龙8官网app下载安装 90
只见不大的店铺门口排了不少人,店铺忙忙碌碌的有两人,一个忙着剖鱼,把鱼分成鱼身,鱼头,装置在不锈钢大盘里,还有一些小鱼也收拾干净在在盘中。
老板带着口罩,有条不紊地根据你的要求,秤鱼后放置在一旁,你可以选择鱼身,也可以选择一部分鱼身,一部分小鱼,然后根据口味,让老板给你炸老点,炸嫰一点,然后可以支付宝、现在付款。龙8官网app下载安装 91龙8官网app下载安装 92
老板还好像不会弄错,记性真不错。只见他把鱼放置在油锅中炸好,然后在大干果酱油汤汁一透一捞,然后装盘,撒葱花,一气呵成。而我们排队的人也是相会之间,天南地北地神聊一通,这样排队聊天的感觉好多年没有过了,市井生活多姿多彩。现在都是网上购买,买菜也是步履匆匆。龙8官网app下载安装 93龙8官网app下载安装 94炸酥鱼的大油锅龙8官网app下载安装 95从吴山爬山下来,口渴一直找寻可以小憩片刻的地方,推门进来地方不错,干净整洁,龙8官网app下载安装 96网上有套餐可以购买,便宜就是硬道理,购买好店里小哥一扫码就搞定,有三种口味可以选择,我选择了芝士宇治抹茶,热饮,冬日还是热饮比较暖胃。龙8官网app下载安装 97店里WIFI速度快,浏览没有障碍,龙8官网app下载安装 98龙8官网app下载安装 99布置也蛮温馨的,墙上的柜子、桌上的白色干花🌸、原木色的桌椅,让人放松心情的地方。龙8官网app下载安装 100龙8官网app下载安装 101小憩的佳地,环境赞,空调足,龙8官网app下载安装 102可爱的摆设龙8官网app下载安装 103水果成列柜龙8官网app下载安装 104龙8官网app下载安装 105龙8官网app下载安装 106等了一会儿,茶可以喝了,杯子比较可爱,有小和尚念经的样子,品味着茶和芝士的融合的口味,龙8官网app下载安装 107

吴山景区

龙8官网app下载安装 108

吴山和宝石山相似,是西湖边适合休闲锻炼的小山。吴山的海拔不高,却自古便是揽胜的好地方,登上城隍阁远眺,西湖、钱塘、杭城景色尽收眼底,颇有凌空超越之感,“吴山天风”也由此得名。

作为南宋建都的杭州,老城区主要集中在上城区。北至解放路、西至南山路、东至建国南路、南至万松岭路,这个区域也正好是南宋老皇城的所在。时至今日,吴山脚下的皇城早已不见了踪影,但这个区块还是保留了老杭州的市井生活,也正是我今天要带大家去逛吃的区域。想真正了解一个城市,那就把自己当一回本地人,与本地人一起从吃早饭开始,渗入到这个城市生活中来吧!

龙8官网app下载安装 109

好了废话少说,咱就从早饭开始。第一站太庙——城隍牌楼巷

吴山景区分为四部分:收费的城隍阁景区,以及免费的东岳庙、药王庙、伍公山、阮公祠、三茅观、宝成寺景区,从清河坊街起,自北向南连接紫阳山、云居山直至万松岭路。如果你到清河坊街步行街游玩,一定不会错过旁边吴山广场上被绿色植物环绕的“吴山天风”石刻,这也是景区的标志。上山的路很多,游人较常走的是清河坊街周边的入口。如果从粮道山路上去,可以开车也可以步行,会路过杭州博物馆,能看到不少杭州老照片。若是步行,更推荐的是从清河坊街里的大井巷上山,沿路景色更好。

一早带上花小生,小子定了7点的闹钟,7点半在儿子的督促下算是准时出门了。这点我不如小的,在时间上为娘的太不靠谱。虽说是国庆期间,一路倒是顺畅其实不去景区凑热闹,休息日市区的路到是不堵。我家住城西,穿过紫之隧道转到之江路,上中河高架万松岭路口下高架,继续沿中河南路往北开约5分钟,太庙遗址就在马路对面。杭州的秋季开点窗,一路闻着带桂花香的江风无比惬意,到达太庙在中山南路路边找一停车位停好车。清晨的太庙广场很是热闹,晨练的人们正练的欢,各式门派、老的小的,十八般武艺各显神勇。肚子饿着没心思细细欣赏,拖着儿子直奔位于城隍牌楼巷的“游阜豆浆”

龙8官网app下载安装 110

龙8官网app下载安装 111

龙8官网app下载安装 112

沿中河南路往北走约10分钟即到城隍牌楼巷口,巷口有一家卖工艺品的小店,花花绿绿的挂满了灯笼旗帜。拐入巷子左侧是勤远里以平层老式白墙黑瓦的老房子组成,勤远里靠巷子的一边则是各式小食铺。往巷子里走5分钟,你即能看到门口挤满了人的小店,黑底金字的招牌“游阜豆浆”四个大字高挂门前。小店的老板来自浙江兰溪游阜镇在这里做早餐已有20多个年头了,店里供应江南百姓人家常吃的“四大金刚”即烧饼、油条、豆浆、粢米饭。其实这些早餐产品放在30年前还是很常见的,老城区的小街小巷里应该时常见到,可是随着城市的发展,老城区的建设,这些接地气的小吃就不见了踪影,这家店算是为数不多还保留着老传统的早餐店。

从吴山广场往清河坊街走,第一个路口往右就是大井巷,从这里的登山石阶上山,过环翠楼来到东岳庙,正殿前的两根“盘龙柱”是明代的遗物,十分珍贵。更值得一提的是,这里也是吴山最热闹的地方,有许多戏台和茶座,在这儿喝茶听戏感觉很不错。

龙8官网app下载安装 113

龙8官网app下载安装 114

挤入人群排队点餐:“老板,一副烧饼油条、浆儿一碗、拌面一碗、再来一碗小馄饨。”扫码付钱,拿上烧饼油条,店里没人带位的,瞅见空位你就坐,豆浆、面条、馄饨这类要制作的早餐,服务员大姐做好了会喊,听到有你点的呼一声就给你端来。

从东岳庙沿着山道往上走,大约10分钟来到吴山最著名的建筑城隍阁,白天天气晴好时登楼远眺,绝美景色是整个吴山的最大卖点,若是晚上登楼,则可看杭州夜景。城隍阁三楼的茶室可以观景喝茶,价格公道,而出口处的十二生肖石也很有趣,虽然乍一看就是地上的一堆石头,颇为抽象,但游人到这儿总要试着找找自己的属相。

龙8官网app下载安装 115

龙8官网app下载安装 116

价格还是很亲民的,所以住在这儿的老街坊们总喜欢来这里吃个早饭,唠唠嗑。只是这家小店现在已经给众多美食大号推过了,也有很多慕名来吃的游客,所以早饭这个点人还是挺多的,小店一般只做到中午,过了中午老板就开始收拾整理,想吃就没了。想体验一下江浙传统早餐的小伙伴这家店还是值得一试,要我来说来这里并不一定说要吃什么传世美食,更多的是给你一份接地气的老城味道。

十二生肖石可以说是游玩吴山的中转站,如果时间紧张,可以返回城隍阁入口处的盘山公路,由此返回吴山广场。如果循着十二生肖石对面的指示牌往青衣洞方向走,越往里游人越少,怪石越多。青衣洞往下,过阮公祠,可到达刻着“岁寒松竹”的感花岩,如果你仔细找,可以在瑞石古洞石林看到喀斯特地貌以及洞内的名人题刻。旧时这里寺庙林立,如今仍有许多信徒在怪石中摆放各种供像,可谓山中一景。宝成寺也在附近,里面的麻曷葛剌造像不仅精美,而且十分珍贵。另外,不远处的茅山道士修炼地三茅观遗址、泼水观音也值得一看。

拍拍吃饱的肚子,这伙儿有精神头了,沿城隍牌楼巷返回太庙。和游阜豆浆同一面的还有一家手工粽子店,除了常见的大肉、豆沙粽外,这里还可以定制白米粽、蜜枣粽,比起那些花俏的粽子,来一个白米粽,冷吃蘸白糖会给你另一番滋味。每回逛此,闻着高压锅内粽叶的清香,我都会顺手买几个回家,手工粽子没有工业化粽子带的那股防腐剂味,吃得就是一个新鲜放心。

龙8官网app下载安装 117

龙8官网app下载安装 118

龙8官网app下载安装 119

原路返回太庙,晨练的人群散去了一大半。广场上还有不少小朋友,跟着师傅在练武。一招一式,师傅教的认真,孩子们也做的到位。师徒制小班化的教学,比写字楼里的培训班多了份人情味儿。在广场东北角的“邹级炒货”摊上买上一份糖炒栗子和炒货,坐在广场边的石凳上,吃这栗子看这广场上的人,发发呆聊聊天,生活安静而美好。

若是想要多走走山路,可从十二生肖石一路往南,走到万松岭路的云居山革命烈士纪念碑,对面就是万松书院,步行全程大约40分钟。虽然一路上有许多指示牌,但山岔路较多,比较容易迷路。如果打算深度游,建议预留半天的时间,爬过山后,可去到西湖边看景,或者回到清河坊街吃东西、淘点小玩意送亲友。

龙8官网app下载安装 120

龙8官网app下载安装 121

第二程:太庙——察院前巷——大马巷——十五奎巷

河坊街

在太庙广场小憩片刻,沿广场北侧的察院前巷往西走,一路是沿街的小铺,卖菜的、卖水产的、这些小铺天然形成了一条街的自由市场,巷子尽头有政府设立的室内菜市场,但这丝毫不影响老街坊光顾巷内的这些小摊,在我看来老人家们买菜,社交的功能要远大于买菜本身。

杭州的河坊街,是一条拥有着悠久历史和深厚文化底蕴的古街,当夜幕降临下来的时候,去河坊街和吴山夜市逛了逛,琳琅满目的店铺和商品会让你挑花了眼,街道里飘着各种香味。但是河坊街属于商业街吧,都商业化了,有星巴克,有85度C…所谓的特色小吃也没有那么正宗,不建议去吃,都是一些各景区都卖的万能小吃。不过也有一些不错的店铺值得推荐的。

察院前巷走到底右转是大马巷,走入巷子十几米,有一家名为“杭菜”的卤味铺,这家卤味铺的主人街坊们都称她为“豆腐奶奶”,豆腐奶奶靠做素烧鹅、卷鸡等豆制品起家,这一做就是十几年。现在的杭菜,除了原有的三样豆腐小吃,还兼卖各式老底子的家常菜。林林总总十来样菜色,大多也跟豆腐沾边,油豆腐烧肉,四喜烤麸,都是最寻常的杭帮菜。买上2条卷鸡当零嘴也是不错的选择。沿巷子前行,一路是各类的食材铺,没有吵闹的游客,只有满满的生活气息。

龙8官网app下载安装 122

龙8官网app下载安装 123

龙8官网app下载安装 124

大马巷到底与十五奎巷交叉,这时你有2个选择,右拐往下是十五奎巷,继续往上是上吴山的山路。如果依旧不想挤入游客堆,肚子也不饿,那就继续往上爬吴山,吴山上有我最喜欢的十二生肖石,要想辩出谁是谁那就考你眼力了。往下走,游客逐渐增多,在十五奎巷里有2家餐厅值得推荐,一家是预定制的“江南渔哥”人均200-300,不点菜根据人均消费老板排菜。主营宁波菜系,海鲜类为主,食材新鲜,味道浓郁,想尝试的小伙伴记得电话提前预订哦!另一家在江南渔哥的对面,一个很小的门面“兰边碗”,这里经营地道杭帮菜,门口是高高的一屉蒸笼,里面放着传统蒸菜,入坐点上个八宝酱丁、糖醋排骨、皮儿荤素传统杭帮菜,很是落胃。总之比那些商场里的连锁餐饮品牌靠谱的多。走出十五奎巷,就到鼓楼和游客众多的河坊街了。不想挤人堆,可以穿过中河高架去参观一下红顶商人胡雪岩故居,下午有时间多再返回爬个吴山,在城隍阁上看个落日,这一天是不也很美哉!

龙8官网app下载安装 125

龙8官网app下载安装 126

杭州的小笼包算是特色,有很多好吃的地方,当然也有很多不好吃的;东坡肉、西湖醋鱼也是杭州特色菜,建议去老字号的餐馆吃。状元馆的片儿川、三鲜面和左鳝面,也是杭州比较出名的日常小吃;奎园馆很老的面点,片儿川,腰花面都不错;龙须糖、定胜糕,也是从河坊街出名的,但现在这个的多了,很多味道都不如以前了;幸福双,百年杭州风味小吃店知味观独创的油包点心,因成双出售所以取这个名字,他们家的三鲜小笼包、蟹黄汤包、虾爆鳝面也不错;还有许仙的保安堂,可以喝杯热茶。

龙8官网app下载安装 127

龙8官网app下载安装 128

龙8官网app下载安装 129

龙8官网app下载安装 130

除了去河坊街逛吃逛吃,在吴山脚下,皇城根下的十五奎巷、城隍牌楼巷、中山南路一带,还有很多本地吃货和老杭州人爱去的,值得你逛吃大半天的私藏好店。有人说,如果你想体验真实的杭州,就要去吴山脚下,因为那里才是老杭州的生活。

今天,就跟着志远的脚步,带你们品尝传统的杭州美食。

龙8官网app下载安装 131

孙奶奶家的“葱包烩”

位于中山南路391号孙奶奶家的葱包烩,因为自创了在一副葱包烩中间夹半片素烧鹅的吃法,上过报纸和电视,吸引了很多人赶来吃。

龙8官网app下载安装 132

葱包烩此品主要食材是面皮、油条、小葱、甜面酱等。制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内,在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄,配上甜面酱和辣酱。葱包烩儿与南宋奸臣秦桧有关,岳飞被杀害于杭州风波亭,百姓与爱国军将士莫不痛心疾首。杭州有位点心师傅,他用面粉搓捏成两个象征秦桧夫妻的面人,把它们扭在一起,丢进油锅中压烤,以解心中之恨,并称其为“油炸烩儿”,一时,市民争相购买,恨不得一口吞下“油炸烩儿”,这一方式很快被各地效仿,为了避免秦桧起疑,把木字旁的桧改成火字旁的烩。“葱包烩儿”也是同样的寓意。距今已有915年的历史了。

龙8官网app下载安装 133

龙8官网app下载安装 134

龙8官网app下载安装 135

龙8官网app下载安装 136

大马弄的“杭菜”

太庙广场旁边有一条大马弄,它不是普通的弄堂,而是“一条”热闹的菜场,沿路两侧开的都是菜摊,肉皮春卷、蔬果鱼肉乃至日用杂货全都有。

龙8官网app下载安装 137

这其中,有一家名为“杭菜”的店实在出名。小小的门头上,挂着各大媒体对70岁老板娘和店铺的报道。

龙8官网app下载安装 138

“杭菜”以前不叫“杭菜”,在一辆没有招牌的小推车上卖素肠、卷鸡、素烧鹅三样小吃,那个时候生意就已经很好了,现在有了店铺、招牌,来买的人也更多了。杭菜一早六七点就开门了,但下午一点到三点是休息的,可别扑了空。

龙8官网app下载安装 139

现在店里的活儿基本交给外甥女宋水红来做了,当然手艺也毫无保留的传给了她。店里不仅有原先卖的三样小吃,还加了很多老底子杭帮菜。

龙8官网app下载安装 140

龙8官网app下载安装 141

龙8官网app下载安装 142

龙8官网app下载安装 143

龙8官网app下载安装 144

他们家的卤大肠处理的比较干净,买了切好可以边走边吃,没一会就解决了。

龙8官网app下载安装 145

杨记烧卖

城隍牌楼巷坐落在城隍山脚,是宋朝时有名的集聚地,现在则聚集了许多老式居民楼和角落头美食,远离着城市的喧嚣却有着老城的烟火味。

龙8官网app下载安装 146

早上原本想去城隍牌楼巷开了近30年的老底子早餐店–游埠豆浆,品尝豆浆烧饼和油条的,可惜店铺正在装修。于是就去隔壁的杨记烧卖,这家店里的烧卖分两种馅子,一种是笋丁鲜肉,一种是荠菜鲜肉。笋丁和荠菜都是春天的时候,趁着这两种食材zui鲜美的时候想办法腌制贮存起来,所以一年四季都不担心断档。

龙8官网app下载安装 147

吃烧卖记得要加醋,把醋慢慢倒进烧卖的口子,这样整个塞入嘴里,醋的浓香会把食材的鲜味压制住,可一嚼之后,各种食材的美味便随着热气挣脱了醋味,渗透到味蕾里。仿佛大汗淋漓之后,尝了一口清澈的山泉水。

龙8官网app下载安装 148

除了烧卖外,他家小馄饨点击率也很高,小馄饨5块钱一碗,足足有16个,肉馅的肉用的是前腿肉,碗底还加了葱花紫菜鸡蛋丝,略放一点胡椒粉提味,一碗端上来,光是颜色就丰富极了。

龙8官网app下载安装 149

吃完一个烧卖,再嘬一口清淡的馄饨汤,烧卖的鲜味就顺着馄饨汤再一次升华,一滴不剩地进了肚子,享受!

龙8官网app下载安装 150

除了上述这些美味小吃,这里还有许多经典的小吃:中山南路的“杭州油墩儿”、“文记鱼圆”;城隍牌楼巷的“周萍粽子店”、“游埠豆浆”、“荣兴面馆”、“永康干菜肉麦饼”、“御口福饼店”、“孙记面馆”、“牛小隆牛肉面馆”、“小劳混沌”等等,都是值得大家去品尝的。

每次旅行,走走逛逛拍拍看看吃吃喝喝,感受每个地方的人们不同的生活方式和态度,虽然很累很累,但下次还是会很开心地期待去另一个地方,有一颗要趁年轻抓紧时间游荡的浮躁的心。

龙8官网app下载安装 151

图文:@志远天下行,部分资料参考网络。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注